海陽(yáng)發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称吠獍b陽(yáng)性？！別怕，這只是一場(chǎng)應(yīng)急處置演練~
時(shí)間：2021-11-04
為提升進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称逢?yáng)性食品處置能力，進(jìn)一步排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾盹L(fēng)險(xiǎn)薄弱環(huán)節(jié)，10月29日上午，海陽(yáng)市進(jìn)口集裝箱疫情防控專(zhuān)班在海陽(yáng)某食品有限公司組織開(kāi)展了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称逢?yáng)性食品應(yīng)急處置演練活動(dòng)。海陽(yáng)市進(jìn)口集裝箱疫情防控專(zhuān)班冷鏈組、海陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、海陽(yáng)市衛(wèi)健局、海陽(yáng)市疾控中心等單位共40余人參加演練。
1.公司陽(yáng)性食品封存（市場(chǎng)監(jiān)管局）
根據(jù)市指揮部的指令，疾控中心、市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，將問(wèn)題食品、運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行封存管理，要求企業(yè)立即開(kāi)展排查。企業(yè)對(duì)涉事產(chǎn)品、接觸人員進(jìn)行初步排查，相關(guān)接觸人員全部暫時(shí)進(jìn)入隔離室，等待后續(xù)處置。
2、產(chǎn)品溯源（市場(chǎng)監(jiān)管局）
市場(chǎng)監(jiān)管局派執(zhí)法人員對(duì)涉事食品進(jìn)行產(chǎn)品追溯，包含進(jìn)貨的票據(jù)、供貨單位的資質(zhì)，進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫證明、報(bào)關(guān)單、出倉(cāng)證明，逐項(xiàng)進(jìn)行比對(duì)，核實(shí)手續(xù)的一致性。并詢(xún)問(wèn)涉事批次進(jìn)口冷凍牛肉確切的購(gòu)進(jìn)單位，產(chǎn)品到貨后有無(wú)流出。
同時(shí)通過(guò)“山東冷鏈系統(tǒng)”查詢(xún)涉事食品溯源信息，進(jìn)一步向上下游追溯。在產(chǎn)品追溯信息明確以后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)形成書(shū)面報(bào)告報(bào)到冷鏈專(zhuān)班，由專(zhuān)班向指揮部報(bào)告初步處置情況。
3、人員流調(diào)（疾控部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管局）
疾控部門(mén)派流調(diào)人員在有關(guān)部門(mén)的配合下，對(duì)貨物的單據(jù)、貨車(chē)司機(jī)電子支付信息等進(jìn)行查看，以確定貨車(chē)司機(jī)的活動(dòng)軌跡。到食品公司的監(jiān)控室查看車(chē)輛在廠區(qū)內(nèi)的活動(dòng)區(qū)域，并向發(fā)貨地相關(guān)人員進(jìn)一步核實(shí)涉事貨物在采購(gòu)、裝卸、運(yùn)輸、貯存及銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的流通情況，排查貨物流通過(guò)程中接觸貨物的人員基本信息、接觸時(shí)間及個(gè)人防護(hù)情況，從而判定涉事貨物的密切接觸者及密接人員。經(jīng)調(diào)查，該批次產(chǎn)品28日剛進(jìn)入公司冷庫(kù)，尚未拆封加工，裝卸搬運(yùn)人員共4人，接觸過(guò)該批次食品后在企業(yè)隔離室留觀，未接觸其他人員。4名接觸人員由衛(wèi)健部門(mén)安排救護(hù)車(chē)轉(zhuǎn)運(yùn)至集中隔離點(diǎn)進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
4、人員、環(huán)境采樣（疾控中心）
疾控中心對(duì)該公司生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境、工具、運(yùn)輸車(chē)輛、物品表面、食品以及工作人員進(jìn)行擴(kuò)大采樣，采樣結(jié)束后，將樣本送達(dá)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)。待新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果出具后，將信息第一時(shí)間推送工作專(zhuān)班。
5、問(wèn)題產(chǎn)品處置、環(huán)境消毒（疾控中心、市場(chǎng)監(jiān)管局）并上報(bào)
冷庫(kù)中的陽(yáng)性食品由市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健局等相關(guān)責(zé)任單位組織人員進(jìn)行無(wú)害化處理。污染食品處理后，消毒人員對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛、物品裝卸區(qū)域、冷庫(kù)、隔離室等區(qū)域依次進(jìn)行消毒。處理過(guò)程中，相關(guān)檢測(cè)結(jié)果、核查處置情況和《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞嬉呤录幹们闆r一覽表》及時(shí)上報(bào)煙臺(tái)市進(jìn)口集裝箱疫情防控專(zhuān)班冷鏈組，根據(jù)煙臺(tái)市專(zhuān)班的指導(dǎo)，妥善開(kāi)展好處置工作。
通過(guò)實(shí)地演練，各單位進(jìn)一步明確了職責(zé)分工，熟悉了應(yīng)急處置操作流程，完善了溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制，為做好進(jìn)口集裝箱貨物疫情防控工作夯實(shí)了基礎(chǔ)，切實(shí)做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。同時(shí)，企業(yè)進(jìn)一步提高了進(jìn)口貨物疫情防控意識(shí)，表示將嚴(yán)格按照防控要求，落實(shí)好貨物的報(bào)備、消毒、檢測(cè)、人員防護(hù)等各項(xiàng)措施，為企業(yè)的安全、穩(wěn)定發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。
市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)冷新述
此次演練活動(dòng)采用事件推演和現(xiàn)場(chǎng)演示相結(jié)合的方式，指揮流程清晰，環(huán)節(jié)銜接有序，應(yīng)對(duì)措施科學(xué)，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、科普宣教的預(yù)期目的，用“以練促戰(zhàn)”的實(shí)戰(zhàn)演練為全市進(jìn)口集裝箱疫情防控應(yīng)急處置工作提供了“樣板”經(jīng)驗(yàn)。
下一步將以這次應(yīng)急處置演練為契機(jī)，進(jìn)一步加大對(duì)進(jìn)口集裝箱貨物的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)厲打擊冷鏈?zhǔn)称贰鞍瞬弧毙袨椋M(jìn)一步提高冷鏈疫情應(yīng)急處置能力，確保全市疫情防控秩序平穩(wěn)有序。
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